Pipoca Express em 35 segundos? Utilize um canhão! (com vídeo)

Por: - 24/05/11 às 07:49 pm
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Bateu aquela vontade de comer pipoca? Se for aquelas de Microondas o preparo é fácil e rápido, mas quando é preciso fazer no fogão perdemos um pouco mais de tempo. Se mesmo no microondas você achar que o processo ainda está lento demais é só usar a técnica do “tiozinho” aí da imagem acima. Microondas? Há, isto é coisa do passado, ele prepara suas pipocas com um canhão a vapor! Suas deliciosíssimas pipocas “Express” ficam prontas em apenas 35 segundos, mas isto porque ele teve que preparar o canhão, caso contrário o processo levaria no máximo 1 seg. Duvida? Assista ao vídeo a seguir e veja com seus próprios olhos.

Apesar de parecer ser fácil, para se ter a pipoca desta forma é preciso todo um preparo. O que vemos na verdade não é um canhão, mas sim uma forno que funciona como uma espécie de panela de pressão. Os milhos de pipoca são colocados dentro dela juntamente com o óleo e a água. Ela é mantida aquecida, mas a pressão no interior dela é alta o suficiente a ponto de não permitir que os grãos virem pipoca enquanto estiverem ali confinados. Quando a tampa da panela é aberta, a água se transforma em vapor em milésimos de segundos, a pressão cai e então todos os milhos viram pipoca simultaneamente sendo depositadas em um saco. Uma idéia simples porém incrível não acham? E por falar em pipoca esse vídeo me deixou com vontade. Deixa eu ir então preparar a minha no processo arcaico (microondas) mesmo, fui!

[Via DVICE]

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